Torta all'arancia

Ingredienti:

4 uova

250 g di zucchero 

150 g di burro 

50 ml di latte

200 g di farina

un bicchierino di arancello

una bustina di vanillina

una bustina di lievito in polvere
succo di 1 arancia

In un piatto montare le uova con lo zucchero con lo sbattitore alla massima velocità .

Quando saranno ben gonfie e spumose diminuire la velocità e versare l'arancello ed il succo di arancia filtrato.

Poi il latte e il burro fuso.

Infine la farina miscelata con la vanillina e il lievito.

Versare nella tortiera ed infornare a 180° per 30'. Fare la prova stecchino. Lasciare raffreddare su di una gratella. Servire spolverata di zucchero a velo.
Può essere decorata con fettine di arance caramellate.