Torte Laurea

Quando alla fine di un lungo corso di studi e sacrifici, finalmente si discute la tesi di laurea, le congratulazioni sono d'obbligo. Si apre un futuro lavorativo nella speranza che i sacrifici passati siano ripagati. Si festeggia con parenti ed amici ed anche qui le torte hanno la loro importanza, anche perché rispecchiano il corso di studi appena concluso. Le realizzo con una base Pan di Spagna o Pan di Spagna gluten free, farcite con varie creme e ricoperte e decorate con pasta di zucchero.