Attenzione

Le foto che accompagnano le ricette sono scattate da me e servono ad illustrare passaggi e risultato. Leggere le notizie riportate sul DISCLAIMER nel caso le voleste utilizzare. Grazie!

domenica 5 agosto 2012

Pesto al basilico casalingo



A me il pesto piace semplice, senza troppi ingredienti. Quando ho a disposizione del basilico fresco, preparo questo pesto, pronto in pochissimi minuti.

Ingredienti:
Foglie di basilico
un paio di cucchiaini di pinoli
olio evo

Pulisco, lavo e asciugo con l'aiuto di un canovaccio, il basilico.


lo verso in un recipiente, aggiungo i pinoli e l'olio evo e lo frullo con il frullatore ad immersione.



Lo utilizzo subito per condire la pasta o lo conservo in frigo, in un recipiente di vetro, per qualche giorno. E' possibile congelarlo ed utilizzarlo all'occorrenza.





Nessun commento:

Posta un commento